今天就來介紹，寒冷冬天最適合喝的5道湯品，保暖養胃，老人孩子喝營養棒！不論是家庭日常食用，還是待客聚會都非常適合。不但吃得開心，而且很有面子呢！超棒的美味湯品，食材給力，口感更是一流，冬季必備的佳肴！

一、【蘿卜排骨湯】

制作配料：排骨1根 白蘿卜1個 料酒1勺 生姜2片 蔥結1個 鹽1勺半 香菜適量

制作方法：

1、準備所需要的材料；

2、排骨洗凈冷水下鍋，放入蔥結、姜片、料酒去腥，大火煮開轉小火煮2-3分鐘左右；

3、然后撈出來再次清洗干凈備用；

4、白蘿卜去皮后切成小塊，生姜切片備用；

5、焯水的排骨、白蘿卜加入壓力鍋里，加入足夠的清水，先加入1勺鹽入底味，出鍋后再根據自己的口味加鹽；

6、放在壓力鍋里，按煲湯鍵即可，如果沒有壓力鍋可以用砂鍋代替明火煮。

二、【排骨玉米湯】

制作配料：排骨500克 玉米1根 胡蘿卜1根 生姜2片 鹽1勺半 蔥結1個 料酒1勺

制作方法：

1、排骨清洗干凈之后冷水下鍋，加入蔥結、料酒、生姜，大火煮開轉小火焯水3-5分鐘左右；

2、焯水的排骨撈出再次清洗干凈，放在碗中備用；

3、玉米洗凈切成小塊，胡蘿卜去皮后切成滾刀塊；

4、把準備好的排骨、玉米油、胡蘿卜一起放在高壓鍋內膽里，加入沒過食材的清水；

5、再加入2片生姜；加入1勺鹽；

6、蓋上鍋蓋，按煲湯鍵即可；

三、【蓮藕大骨湯】

制作配料：筒骨1根 蓮藕1節 胡蘿卜2/3根 蔥結1個 生姜4片 料酒1勺 米醋1勺 鹽2勺

制作方法：

1、準備所需要的食材；

2、洗干凈的筒骨冷水放在鍋中，加入蔥結、生姜、料酒，焯水3分鐘左右；焯水的筒骨撈出來清水清洗干凈備用；

3、蓮藕去皮后切成小塊，胡蘿卜去皮后切成滾刀塊；

4、把準備好的筒骨、胡蘿卜、蓮藕，生姜片放在壓力鍋里，加入沒過食材的清水；

5、先加入1勺鹽入個底味，出鍋后根據自己的口味再酌情添加；再加入1勺米醋。加入米醋不僅可以去腥，還可以使得筒骨里面的鈣質不流失。

6、然后選擇煲湯的功能煲煮50分鐘左右；

四、【海帶排骨湯】

制作配料：排骨500克 海帶200克 白蘿卜1根 生姜2片 鹽2勺 香菜適量

制作方法：

1、排骨洗凈冷水下鍋，放入蔥結、姜片、料酒去腥，大火煮開轉小火煮2-3分鐘左右；撈出來之后再用清水沖洗干凈；

2、白蘿卜去皮后切成小塊，生姜切片備用；

3、海帶洗凈切成小塊，或是打成一個小結；

4、把白蘿卜、排骨、海帶、生姜全部放在高壓鍋里，再加入1勺食鹽入底味；

5、按煲湯鍵煮大約50分鐘左右；

五、【雞肉菌菇湯】

制作配料：雞肉300克 菌菇適量 鹽1勺 生姜2片

制作方法：

1、準備所需要的食材：這里的雞肉我用的是公雞肉，菌菇用了海鮮菇和白玉菇；

2、雞肉冷水下鍋，加入蔥姜料酒焯水2分鐘左右；

3、撈出來后再次清水清洗干凈備用；

4、菌菇去掉根部清洗干凈，瀝干水分備用；

5、把準好的雞肉、菌菇加在高壓鍋內膽里面，再加入生姜片、鹽，加入足夠的清水；按煲湯鍵煲50分鐘左右；